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"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪


by くるみ

なすとひき肉のスパイシーそぼろ *レシピ・GABANスパイス大使6*

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こんばんは*^^*

急に涼しくなってきたなと思ったら

気づけば、日もずいぶん短くなってますね>_<

その事に今日初めて気がついて、時がたつ早さにちょっぴりびっくりしてしまいました。

1日1日、もっと大切にしなきゃな・・・*^^*




さあ~!またまた、やってきました!

月1でご紹介している、スパイスレシピの日が*^^*

ぎりぎりになっちゃったけれど、今回は"夏にうれしい、ラクラク時短レシピ"でご紹介です*^^*



なすとひき肉のスパイシーそぼろ*

もうずいぶん涼しくなってしまったけれど、暑い日には特におすすめの一品だよ♪

なすとひき肉のスパイシーそぼろ *レシピ・GABANスパイス大使6*_a0214632_21181120.jpg




材料や調味料が少ないのも、"時短"なところだけれど

何より、これ一品作っておけば、いろんなお料理が"時短"でできちゃうの(*´艸`)


おうどんにも、パスタにも、オムレツにも

そぼろ丼にも、卵焼きにも、冷奴にも

濃い目の味つけだから、ただ、ごはんにのっけるだけでも♪

なすとひき肉のスパイシーそぼろ *レシピ・GABANスパイス大使6*_a0214632_21182997.jpg




今日は、トーストで食べたよ*^^*

イングリッシュマフィンにバターを少しぬって、そぼろをのっけて

もちろん、チーズも忘れずに(*´艸`)

なすとひき肉のスパイシーそぼろ *レシピ・GABANスパイス大使6*_a0214632_21233428.jpg




とっても、おいしかった~~!*^^*

食欲がない時でも、疲れている時でも、スパイシーなもの食べると、なぜだか元気が出るよね*^^*

そぼろさえ作りおきしておけば、ごはんの準備もぱぱっとできちゃうから助かります(*´艸`)

なすとひき肉のスパイシーそぼろ *レシピ・GABANスパイス大使6*_a0214632_21241149.jpg




ではでは、レシピを☆

*夏野菜と鳥肉のグリル ~メキシカンディップで*

*材料(4人分)*

 ・ひき肉       200g
 ・なす             2本

 ・麺つゆ(濃縮2倍)    大さじ6
 ・GABANガラムマサラ 小さじ2


*作り方*

 1.なすは1cm程度の粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する
 2.麺つゆとガラムマサラは、混ぜ合わせておく
 3.フライパンにひき肉を入れ、2を入れて混ぜ合わせる(火は入れない)
 4.全体が混ざり合ったら中火にかけ、火が通るまで絶えず混ぜる(とんとんと叩くように)
5.火が通ったらなすを加え、水分がほぼ無くなるまで炒めたら、できあがり♪


*ガラムマサラは、GABANのものがおすすめ♪ 香りもバランスもとってもいいです*^^*
  他のものだと、ずいぶん味が変わってしまうので、お気をつけください>_<;

なすとひき肉のスパイシーそぼろ *レシピ・GABANスパイス大使6*_a0214632_2252553.jpg




作っておけば、いろんなものが時短でできちゃう、優秀な子♪

よかったら、お試しくださいね*^^*




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by kuruminchi | 2013-09-05 21:41 | スパイス大使レシピ

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