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"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪


by くるみ

太陽なエピ と 天使の拍手

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すもも酵母で元種を仕込み、ベーコンエピを焼きました*
太陽なエピ と 天使の拍手_a0214632_23185013.jpg

エピを焼くのは人生2度目。
酵母ちゃんを使って焼くのは、これが初めて。


ずんぐりむっくりな見た目になっちゃいましたが(^^;)
はさみを入れる間隔が狭いと、こういうまるっとした見た目になっちゃうのかな?




そしてちょっと遊んで、こんな形にも。
なんだか太陽!ひまわりのよう*^^*
太陽なエピ と 天使の拍手_a0214632_23222169.jpg

なんとな~く思いついて、くるっと丸めただけなのに、思った以上にかわいくなりました*
これからちょくちょくこの成形しちゃうかも♪





今回、ちょっとした変化がありました。


はさみを入れる時、なんだかいつもと違うの。
ちょきっとすると、"まってましたー!"ってくらいすぐに、切ったところが開くの。
こんなの初めて。

でオーブンに入れて、隣の部屋でおうち事をしていると、何やらキッチンから聞こえてくる。。

"ぱち、ぱち、ぱちぱちっ"

見に行ってみるとオーブンから。
その時はベーコンの油がはねているのかな~って。



でも、オーブンから出しても、まだず~っと続く
″ぱちぱちぱち~"


えっ?もしやこれが噂の天使の拍手?
ちょっと舞い上がっちゃいました*^^*



でもでも、そんないい状態だったとは思えないし、天使の拍手だったらパンを出した後なんじゃ…?
オーブン入れてた時からパチパチ言ってたし、やっぱりベーコンかなぁ?



でもでもでもっ、焼きあがったパンには今までに見たことのないヒビと伸び
太陽なエピ と 天使の拍手_a0214632_2333881.jpg

この焼き上がりは、いい状態のように思うの。違うのかな~。
まぁレシピ本通り、今回強力粉を使ったからかもしれないけれど(いつもはリスドオル)




パンの事、なーんにも分かんないわたし。



だけど、たとえ天使の拍手じゃなかったとしても、今まででは1番うまく焼けたような気がする。



ゆっくりだけど、ちゃんと成長できてるのかな・・・?*^^*





そして、もう1つうれしい事が*


colecleさんにてアップしているこちらのレシピ↓
cotta recipe circle お鍋で3分♪昔ながらのプリン by くるみ
"作ったよー!"って、うれしいお声がちらほら!
"作りたいー!" "作るねー!"って、うれしいお声もちらほら!


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cotta recipe circle 手打ち☆ストライプ*りぼんパスタ by くるみ
cotta recipe circle 手打ち☆野菜パウダーでカラフルパスタ by くるみ
cotta recipe circle 手打ち☆カラフル*ストライプなラザニア by くるみ





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