"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪
by くるみ
太陽なエピ と 天使の拍手
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応援ありがとうございます*^^*
すもも酵母で元種を仕込み、ベーコンエピを焼きました*
エピを焼くのは人生2度目。
酵母ちゃんを使って焼くのは、これが初めて。
ずんぐりむっくりな見た目になっちゃいましたが(^^;)
はさみを入れる間隔が狭いと、こういうまるっとした見た目になっちゃうのかな?
そしてちょっと遊んで、こんな形にも。
なんだか太陽!ひまわりのよう*^^*
なんとな~く思いついて、くるっと丸めただけなのに、思った以上にかわいくなりました*
これからちょくちょくこの成形しちゃうかも♪
今回、ちょっとした変化がありました。
はさみを入れる時、なんだかいつもと違うの。
ちょきっとすると、"まってましたー!"ってくらいすぐに、切ったところが開くの。
こんなの初めて。
でオーブンに入れて、隣の部屋でおうち事をしていると、何やらキッチンから聞こえてくる。。
"ぱち、ぱち、ぱちぱちっ"
見に行ってみるとオーブンから。
その時はベーコンの油がはねているのかな~って。
でも、オーブンから出しても、まだず~っと続く
″ぱちぱちぱち~"
えっ?もしやこれが噂の天使の拍手?
ちょっと舞い上がっちゃいました*^^*
でもでも、そんないい状態だったとは思えないし、天使の拍手だったらパンを出した後なんじゃ…?
オーブン入れてた時からパチパチ言ってたし、やっぱりベーコンかなぁ?
でもでもでもっ、焼きあがったパンには今までに見たことのないヒビと伸び
この焼き上がりは、いい状態のように思うの。違うのかな~。
まぁレシピ本通り、今回強力粉を使ったからかもしれないけれど(いつもはリスドオル)
パンの事、なーんにも分かんないわたし。
だけど、たとえ天使の拍手じゃなかったとしても、今まででは1番うまく焼けたような気がする。
ゆっくりだけど、ちゃんと成長できてるのかな・・・?*^^*
そして、もう1つうれしい事が*
colecleさんにてアップしているこちらのレシピ↓
お鍋で3分♪昔ながらのプリン by くるみ
"作ったよー!"って、うれしいお声がちらほら!
"作りたいー!" "作るねー!"って、うれしいお声もちらほら!
気に入っていただけてうれしい♪
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初めてアップしたレシピ。素敵な記念になると思います*^^*
↓そして、こちらもアップしています。大切な日にでも、よければ*
手打ち☆ストライプ*りぼんパスタ by くるみ
手打ち☆野菜パウダーでカラフルパスタ by くるみ
手打ち☆カラフル*ストライプなラザニア by くるみ
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by kuruminchi
| 2011-07-26 23:56
| ただいまパン修行中
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