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"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪


by くるみ

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スイーツボックス と ラッピング☆

こんばんは*^^*

今日気づいたんだけど、今週のうちに3月に入るんですね*

なんだか

早すぎて、ついていけてないよ~>_<




ひさびさに、スイーツボックスを贈りました*^^*

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中身は、ブラウニーに、ティラミス風チーズケーキ

どちらもスティックバージョンで☆

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それから、ちょこっとソフト*^^*

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今度はいちご味もいくつか作って*

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実家と、ずっと会っていない仲良しさんへはバレンタイン便として

ブロ友の、なおちさんへは、誕生日便のお礼&なおちさんのお誕生日便として



種類は少ないけれど、ぎゅうぎゅう詰めになっちゃった*^^*(笑)

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ずっと会ってない仲良しさんへは、ハートパイとスティッククッキーもつけて

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それからなおちさんへは、ブラウニーをホールに、手づくりのリバティ小物を添えて、送ったよ*^^*

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会社の男性陣と、近くのお友だちへもちょこっとバレンタイン*^^*

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会社の女子には、ちょこっとソフトもいれて、渡しました*

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みんなの"ありがとう!"、うれしかった~*^^*

でも、ずっと会っていない仲良しさんからは、届いたとも連絡がなくて。。。

それが、ず~っと気になっているんだけどね;_;

心の中では、よろこんでくれてたらいいな。。。>_<、




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by kuruminchi | 2013-02-27 21:55 | ラッピング

新しいこと、はじめました*^^*

こんばんは*^^*

服屋さんも、果物屋さんも、少しずつ街が春色になってきて

ちょっと、心がおどる今日このごろ*

もう少し苺が安くなったら、春スイーツいっぱい作りたいなあ♪





さて、今日はちょこっとお知らせです*^^*

ここ数ヶ月、食べ物意外の手作りがあんまりでてきてないな?って、思ってくれてた方いるでしょうか>_<

実は、けっこう雑貨たちも作っていたんだけれど

"お菓子作りブログ"として、ここに遊びにきてくれている方が、食べ物以外の日が続くとつまらないかな?とか、

雑多になるのが嫌だな?とか、ちょっと心の葛藤があって

あえて、アップしないでいたの>_<


でもね、やっぱり作ったものは記録に残しておきたい*

・・・ということで、新しいブログ、はじめました*^^*


くるみのぽかぽか手づくり日和*


今までアップしてきたような、消しゴムはんこ、ちくちく羊毛フェルト、アクセサリー、フェイクスイーツ

そして、さいきん半中毒気味の、リバティを使った小物、それから布小物

なんかを、ちょこちょこアップしていきます*^^*



だけどね、やりたいことがいっぱいで、ブログにばかり時間はとれないから

このブログとは、じゅんばんこというか、2つ合わせて今までのペースで更新していくつもり*^^*


どちらかを更新した時には、しばらくは"今日はこっちのブログです♪"報告をしようかな、と思うので

もし、食べ物以外の手作りも好きだよー!って方がいらっしゃいましたら

遊びに来てくれたら、うれしいです*vUv*


どちらでも、これからも仲良くしてね♪*^^*



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by kuruminchi | 2013-02-23 23:36 | 日々のこと

ショコラづくしのミルクレープ と 掲載のお知らせ☆

こんばんは*^^*

今日も寒かったですね~>_<;

本題に入る前に、ちょっとお知らせ☆

明日2月22日、レシピブログの"今日のいちおしレシピ"に、ピスタチオショコラのマカロンを掲載していただく事になりました*^^*

TOPページより、他の方の素敵なレシピと、4つローテーションで表示されます*
よかったら、のぞいてみてくださいね♪*^^* →





久しぶりに、ミルクレープを作りました*

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生地もショコラ、クリームもショコラの、チョコづくし☆

もちろん、2013バレンタインのひとつです*^^*

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フランス語で1000枚のクレープ、という意味のミルクレープ*

さすがに1000枚は重ねられないけど、けっこうがんばったよ*^^*

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チョコクリームと一緒に、全部で4本のバナナをはさんで*

重ねることで引き立つ、生地のやわらかもちもち感が、大好きです*^^*

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だけどね、いつも悩むのがミルクレープのデコレーション;

どう飾れるのか、どう飾ればいいのか、分かんないよね>_<、


今回は、チョコレートで薔薇を作ろうと試みたけれど・・・あえなく(泣)

寒すぎて、チョコを細工にちょうどいい温度にならなくて。

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暖房をつけたり、いろいろ試しては見たけれど、これが限界だった>_<、

溶かしたり伸ばしたり、5、6回はやり直したけど、てんでだめで、ここで妥協(泣)

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すごくよろこんでくれたし、まあいっか☆

でも、もう少し暖かくなったら、しっかり練習して上手くなりたいな♪*^^*




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by kuruminchi | 2013-02-21 23:48 | 季節のスイーツ 冬

魅惑のクイニーアマン*

おはようございます*^^*

バレンタインも終わって、なんだかほけ~っとしているわたしです(笑)

レシピの試作やアップに追われていたけれど、ちょっとのんびりしようかな*^^*

mixiもそろそろ再開するので、マイミクの皆さま、またよろしくお願いします♪




大好きな、クイニーアマンを焼きました*

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ずっと前、仲良しさんにリクエストをもらっていて

でも、折込みなんて、パン初心者のわたしにはとても無理!って断ってしまっていたんだけれど

1月にね、その仲良しさんのお誕生日があって、どうしても贈りたくて

・・・で、がんばってみた*^^*

今年は、"苦手克服の年"だしね♪(笑)

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はじめての、折込みパン生地*

意外と、意外とね!簡単にできちゃった*^^*

もちろん、改良の余地はいっぱいだけれど!はじめてにしては、ね*^^*

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ざっくりしたデニッシュ生地に

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裏?表?は、ぱりっとカラメリゼされた、魅惑のクイニーアマン( ´艸`)

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これなら喜んでもらえるかも♪と、どきどきしながら

お誕生日だった仲良しさん
ブロ友、まりりんさんへのお誕生日&お礼便
むーちゃんへの、クリスマスプレゼントお礼便

に、送らせてもらったの♪

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・・・なんだけれど、送ったあと味見をしたら、なんだかかったくなっちゃってた(>_<、)

う~ん、申し訳ないこと、しちゃったな>_<、

いつかまた食べてもらえる日までに、もっともっと練習しなくっちゃ(`・ω・´)qガンバル!




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by kuruminchi | 2013-02-18 07:35 | ただいまパン修行中

バレンタイン2013 part1☆ とろ~りフォンダンショコラ♪

こんばんは*^^*

バレンタイン、みなさんはいかがお過ごしでしたか?

好きな子に、告白できたんかな*^^*

それとも、お友だちと、ありがとうチョコの交換なんてしたんでしょうか*^^*

みんなにとって、素敵なバレンタインになってるといいな♪




さてさて、わたしの今年のバレンタイン第一弾は、またまたこちらになりました*

熱々、とろ~り、フォンダンショコラ*^^*

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凝ったもの、作って贈ろうかなと思っていたのに、リクエストを聞いたら、これがいい!って。

なんだか拍子抜け(笑)

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だけど、"作りたいものを作るんじゃなくて、贈る人が食べたいものを作る"がモットーのわたしは、

よろこんでもらえるなら、それでいいのだ*^^*(笑)

ぐるぐる混ぜて焼くだけだから、平日でもちゃちゃっと作れちゃうしね♪

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さくっとスプーンを入れれば、熱々とろ~り、チョコがあふれるの*

う~ん!し・あ・わ・せ!*^^*(笑)

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とってもよろこんでもらえて、よかったよかった*^U^*

小さいお皿の上でアイスを添えたもんだから、どんどん溶けちゃったのは失敗だったけどね>_<、

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バレンタインは終わりだけど、寒い日のおうちおやつにはぴったり☆



レシピはこちら☆ ↓

cotta recipe circle とろ~りフォンダンショコラ* by くるみ



実はこの他に、リクエストが2つと、それから会社や友だち、実家へのありがとうチョコもあるの(笑)

またアップさせてもらいます♪*^^*




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by kuruminchi | 2013-02-14 23:35 | 季節のスイーツ 冬

とってもキュートなチョコっとソフト *レシピ*

こんにちは*^^*

今日は朝から雪がちらほら*
さっ寒い~!けど、ちょっとわくわく♪*^U^*

いよいよ、あと半日で週末!ですよね!

皆さん、なに作る?
そろそろ決められた頃かな*^^*

わたしは、レシピアップに気を取られて、自分の作るものを考えるの、すっかり忘れてました(笑)

これが終わったら考えます♪





ソフトクリームみたいな、チョコなんていかが?*^^*

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女の子どうしの友ちょこや、小さな子へのバレンタインにはもってこい♪

基本は溶かして混ぜるだけだから

小さい子も、お母さんと一緒なら、きっと楽しく作れるはず*^^*

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スプレーチョコをぱらぱらしたり、スタンドをマステでおめかしして

あげる子好みに、かわいく、かわいく♪

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チョコレート味なら、ちょっとの工夫でアレっ子にも対応できちゃう☆

レシピ内にアレっ子仕様の方法も載せておいたよ*^^*

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チョコにホワイト、それからミックス*

どれにしようか、迷っちゃうよね*^^*

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抹茶チョコにしたり、アラザンやポップシュガーを使ったりして

いろいろアレンジを楽しんでほしいな♪

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もちろん、ラッピングは中身が見えるように☆

せっかく、チョコがかわいいんだからね*^^*

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あげたら、わあ~!ってびっくりしてくれるような、ソフトクリームチョコ☆

わたしも、会社の女子にもっていこうかな*^^*

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レシピはこちら☆ ↓

cotta recipe circle 【バレンタイン】ちょこっとソフト by くるみ



アイススタンドとラッピング方法はこちら☆ ↓

cotta recipe circle ちょこっとソフト*ラッピング by くるみ



作る方も食べる方も、わくわくしちゃうバレンタイン♪

よかったら、作ってみてくださいね♪*^^*




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by kuruminchi | 2013-02-08 12:44 | 季節のスイーツ 冬

甘いもの嫌いな彼に贈るバレンタイン2013 *レシピ*

こんばんは*^^*

試作、レシピアップ、がんばっています♪


えと・・・ここに書くかどうか、迷ったのだけれど。。
やっぱり、ありがとうをお伝えしたいので、書かせてくださいっ(*>_<*)ドキドキ

cottaさんでのTop5入り、それからこちらも、たぶん初めてのTop10入り*

なんだか、有名ブロガーさんに続いて自分の名前が並んでいるのは、とっても不思議な感覚で>_<
うれしくて、恥ずかしくて、ちょっぴりむずがゆいです*^^*ナハハ


いつも本当に、ありがとうございます*^^*

励ましを頂いている分、わたしも恩返ししていけたらなって思います*vUv*

簡単だけれどかわいい、とか、簡単だけれどおいしいレシピを、これからもがんばって生み出していきます*^U^*q





さあて、バレンタイン2013の第3段レシピいくよーっ*^^*


ハート型の、パルミエ・サレ*

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"サレ"とは、フランス語で"塩味"のこと☆

そう、"甘いもの嫌いな彼に贈るバレンタイン"の、第2段だよ*^^*

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なんだかね、去年アップした”甘いもの嫌いな彼に贈る・・・"の記事を、最近よくのぞいてもらっているみたいで*^^*

けっこう困ってる子、いるんだなあって。

わたしの周りは、甘いもの好きな男子ばっかりだから、気づかなかったんだけどね*^^*(笑)

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・・・で、少しでも力になれたらなって、今年も考えてみたよ*^^*

去年はクッキーだったから、今年はパイ☆

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手軽におやつとしてつまめて

お酒のお供にももってこいで

それでいて、ちょっと"バレンタインらしさ"をプラスする!

・・・という、コンセプトで考えました*^^*(なんじゃそりゃ!)

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分かりづらいけれど、左から

ピザ風、カレーチーズ、ソルト&ペッパー味*^^*

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パイに、お酒に、あうもの、あうもの!って、いろいろ試してみて

おいしかった中から、3つセレクトしてみたよ*^^*

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ハートにしたのは、バレンタインらしさをプラスしたかったから(笑)

だけど、オトナな彼には、ねじねじスティックパイにする方が、おしゃれで喜ばれるかもしれないね*^^*

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レシピはこちら☆ ↓

cotta recipe circle 【バレンタイン】パルミエ・サレ by くるみ


甘いもの嫌いじゃなくても、おいしいパルミエ・サレ*^^*

甘いお菓子の詰め合わせの、アクセントにももってこい♪

皆さんにとって、彼にとって、素敵なバレンタインになりますように・・・!*^U^*




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by kuruminchi | 2013-02-05 23:01 | 季節のスイーツ 冬

チョコがアクセント☆ ティラミス風チーズケーキ *レシピ*

こんにちは*^^*

きゃー!気づけばバレンタインまで、2週間きってる!

そして皆さん、きっと作るのは来週末…ですよね>_<

それまでに、あといくつかレシピをご紹介できたら、と思うのだけど…まっ間に合うかな>_<;

コメ返しが遅れたりすると思いますが、"ああ、がんばってるんだな"と思って、お待ちいただければ幸いです*^^*(笑)




またまた、ベイクドチーズケーキを焼きました*

もちろん、バレンタインアレンジで*^^*

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マーブル模様のコーヒー生地に

チョコを加えたボトムがアクセント*

これなら、チョコレートが特別好きじゃない彼にも、きっと喜んでもらえるはず*^^*

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バレンタインピックをさして、ちょこっとおめかし♪

これだけでちょっと、プレゼント仕様☆

ピックの魔法ってすごいよね*^_^*

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カットして、おうちで一緒に食べる、なんてのも素敵*^^*

熱々のコーヒーがあれば、最高かも*^^*

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マーブル模様は、カットによって違うから

あっ、わたしのはこんなのだ、僕のはこんなのだ!

なんて、家族でも楽しめそう*^^*(笑)




濃厚なのに、口の中でほどけるチーズケーキ*

子どもから大人まで、チーズケーキ好きさんにはたまらないんじゃないかな*^^*

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レシピはこちら☆ ↓

cotta recipe circle 【バレンタイン】ティラミス風チーズケーキ by くるみ


バレンタインに、もちろんそれ以外にも、とってもおすすめの一品です*^U^*



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by kuruminchi | 2013-02-03 15:16 | 日々のこと


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