"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪


by くるみ

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春のお出かけ 富士山2日目☆

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こんばんは*^^*

今日は朝8時から会議、お昼からは社外説明会で

もう・・・なんだか、へとへとです^^;


でもね、先輩の、社外でのプレゼンを見れたのはよかった!*^^*

とにかく分かりやすくて、おもしろくて、ちっとも眠たくならないの。

すごいなって見直・・・、じゃなくて、尊敬しちゃった・・・!

普段ちかくで仕事している分、ちょっと(かなり?)生意気なわたしだけれど

尊敬できる先輩のそばで働けて幸せだなって、改めて思いました*vUv*






今日は、前回にひきつづき、富士山での2日目のお話☆
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よかったら、Moreに進んでね*^U^*  


・・・の前に(笑)

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by kuruminchi | 2012-05-30 23:28 | 日々のこと

富士山のふもとでキャンプ☆ そして、ありがとう・・・!

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こんばんは*^^*

前回のブログでは、暖かいコメントの数々を本当にありがとうございました*vUv*


落ちるところまで落ちたら、あとは上がるだけ・・・!

なんて思い初めていたのに、今日また、ずどんと落ちちゃいました(泣)

もうなんていうか・・・嫌んなっちゃう>_<、



でも、でもね!


"辛いときは泣けばいい、無理に笑わなくてもいい"

"気持ちも、頑張りも、分かってる。わかってる人はたくさんいるよ"

"応援してくれてる人はたくさんいる。わたしも、いつも応援してる"

"きっと大丈夫だから"


皆さんからいただいたお言葉の数々


週末に何度も、何度も読み返しては

かみしめて、泣いて、泣いて・・・


なんだかずいぶん、すっきりしました*^^*


問題は、ほとんど解決していないはずなのに

むしろ今日また、悔しくて辛いことがあったはずなのに


言葉の力って、すごい・・・!


みんな、ほんとにありがとう*


また、元気をなくす時があるかもしれないけれど

とりあえず、今は大丈夫です!


辛いこと、悲しいこと、悔しいことは

きっと、自分を成長させるためにある。

辛いことがあった分、負けないくらいの幸せが待ってる!


そう思って、また前をむいて、ゆっくりと歩んでいこうと思います*

ここから先、今度こそ、"あとは上がるだけ!"だといいな・・・*^^*









前置きがずいぶんと長くなっちゃったけれど

今日はGWに行った、富士山キャンプのお話☆
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写真いっぱいで長~くなるので、続きはMoreに載せるね*^^*

お時間あるかた、興味のある方だけどうぞ(笑)



ここまでの方も、先へ進んでくださる方も

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by kuruminchi | 2012-05-29 02:04 | 日々のこと

明日は笑顔で*

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こんばんは*^^*

ちょっぴりお久しぶりですvUv


なんだかここ数日

辛いことが、とんとんと重なって

ちょっぴり、落ち込んでいたの。。。

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一生懸命やっても上手くいかないこと

がんばって前向きにいこうとしてるの、分かってもらえないこと

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"自分の精一杯"がこんなもんなのかって、痛感すること

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いつも

いや・・・いつもじゃないけれど

全力で、がんばっているから

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辛いことが重なると、ぷしゅーって風船のようにしぼんじゃうんだよね

情けないよね。。。

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もうやだな、もう全て投げ出しちゃいたいなって

思う事もあるけれど・・・

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乗り越えて、また笑えるように

がんばらなくっちゃね!

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ここ数日

いっぱいがんばって

そしていっぱい泣いた。。。

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もう、きっと大丈夫。



明日にはまた、いつものわたしで

笑顔いっぱい、いつものブログで

皆さんにお会いできるように*




ごめんね!暗い内容で・・・

明日はきっと、普通だから・・・*^^*








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by kuruminchi | 2012-05-26 22:52 | 日々のこと

キャラメリゼブッセ*

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おはようございます*^^*


お待たせしておりますオーダー品、ようやく発送準備ができました☆

今日おふたりに、明日おひとりに送る予定です*^U^*

もうちょっぴりの間、待っててね♪





これ、な〜んだ?

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なんだかちょっと、香ばしそうだけれど

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ガナッシュたっぷり♪ブッセです*^^*

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作り慣れているはずのブッセなのに


大失敗して、出来上がりがべとついてしまい、思わずキャラメリゼしちゃいました^^;

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ブッセって簡単そうに見えて

焼く直前の粉糖の量が、以外と難しかったりするんですよね>_<


粉糖が少なければ、ブッセ特有の、皮のさっくり感にかけちゃうし

多ければ、焼くときに溶けきれなかった粉糖が、湿気をすってべとつく。



今回は後者。

久々に作ると、だめだめだね>_<、




でもでも!

失敗から生まれた、キャラメリゼブッセも、なかなかいけたんだよ*^^*
(焼きすぎた以外は、だけど)

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パリッと香ばしい飴の食感が、新しい~♪

新たなおいしさも発見できたし、たまには失敗するのもいいのかも…ね*^U^*(笑)








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by kuruminchi | 2012-05-24 08:34 | 毎日のおやつ

ハートマカロンとアイシングフラワー*


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金環日食、見た?みたー?

わたしは悪い子だから、裸眼で目を細めてみちゃった^^;

日食グラス、すっかり買い忘れててさ>_<

それにしても、すごかったあ*^^*

感動しちゃった〜^人^*






ハートのショコラマカロンに

ココア色のフラワーアイシング*
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ちょっとかわいいでしょ?*^^*
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コックを焼くとき、ココアを入れると

マカロナージュの様子もぜんぜん違ってくる。

油分が多いから、メレンゲの泡を消しちゃうんだよね^^;

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難易度のあがるショコラマカロンだけれど

この時はなかなか、上手く焼けた…かな*^^*

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何より見た目が



ぷっくり、ころん♪

に、アンティーク調のフラワーアイシング*

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自分で作っておいて

いつまでも眺めていたいなぁ、なんて思っちゃった*^^*(笑)



アイシング、楽しい〜*^^*

もっともっと、上手になりたいな*vUv*







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by kuruminchi | 2012-05-22 08:15 | マカロン研究

薔薇の香りにつつまれて*

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こんばんは*^^*

今日は今から、先輩とお友達さんと、ごはんに行くの☆


ほんっとにおいしいイベリコ豚と、素敵なマスターがいるお店♪

1年以上ぶりだから、どきどきわくわく!楽しみすぎる*^U^*




…の前に、会社のすぐそばの薔薇園によってきたよ*^^*

綺麗すぎて、大はしゃぎしちゃった〜!(笑)


歩くと香る、ふんわり甘い薔薇のにおい*vUv*

幸せなひとときだったぁ*^^*


今度は明るいうちに行きたいな♪




ではでは!

おいしい豚さん食べに、行ってきま〜す(*^U^*)/







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by kuruminchi | 2012-05-19 20:11 | 日々のこと

耳元にゆれるデイジー*


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おはようございます*^^*

昨日は、事務員さんの研修が大阪であって

沖縄からきたお姉さまと、飲みに行ってきました*^^*

電話とメールでしかやり取りをしたことなかったのに

飲みに行こうって、前々から声をかけてくださっていたの*


いつも気にかけてくれる、その方は

イメージ通り、とても優しくて素敵な方でした*vUv*




オーダー品を作るのと一緒に

めずらしく、自分のも作ってみたよ♪

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きらきら、ゆらゆら

デイジーのイヤリング*

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誰かに喜んでもらうためなら

時間もお金も労力も、おしまず使えるのに

自分のこととなると一気に

ずぼらでけちになるわたし^^;

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たまにはこういうのつけて

20代の女の子らしく、おしゃれしなくっちゃね*^U^*(笑)







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by kuruminchi | 2012-05-18 09:00 | Handmadeアクセサリー

あと1時間!

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こんばんは*^^*

ちょっくら、お知らせ☆


今日、5月16日は、cottaさんが初めてお客さんから注文を受けた

大切な、忘れられない日なんだそうです*vUv*


・・・ということで、16日限定で、ポイント10倍の大感謝祭をやってるみたい!

もし、もし!いま買い物かごに注文の準備をしている方がいらっしゃったら、

今日中に頼むと、かなりお得かも!*^^*


 いそいでチェック、チェック☆ ↓





 あと1時間ってときに気づいて、急いでお知らせ☆

 のんびりな上、ぬけててほんとにごめんねー>_<、



 買い物準備中の誰かさんの、お役に立てますように・・・!







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by kuruminchi | 2012-05-16 23:03 | 日々のこと

母の日に*苺のオペラ


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おはようございます*^^*

あのね、昨日知ったんだけれど

cottaさんが、ついにスマートフォンに対応したって☆

すごいね〜*^^*

わたしはスマートフォンをもってないから、確かめられないのだけれど…

スマートフォンの方は、ぜひぜひクリックしてのぞいてみてみて☆↓



ちゃんと見れた?
よかったら、教えてね♪




おとといの夜に発送した、母の日のケーキ*

無事に届いたって、きのう母からメールがきたよ♪



これ、な〜んだ☆
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あのね、苺のオペラ

…のつもりです*^^*
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苺のピュレをたっぷりしみこませた、ビスキュイ・ダマンドと

苺バタークリーム、ミルクガナッシュを層にして

苺のガナッシュで仕上げました*



まだ作るのは2回目なうえ、久々だったからか

層のがたがたさがすごいけれど…^^;
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オペラというと、シンプルなイメージが強くて


食べられるカーネーションをひとつと
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マカロンを2つ、のせただけの

とってもシンプルなデコレーション(笑)

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なんだかお恥ずかしい仕上がりです^^;



しかもね。

味見したら、いまいちすぎて(>△<、)エーン

最後の、苺のガナッシュが主張しすぎていて

ピュレを使って、甘さを抑えて仕上げればよかったなって、大後悔(泣)

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でもね、そんなケーキだったけれど

母はすっごく喜んでくれたの*^^*


"綺麗でもったいないケーキをありがとう!すごくおいしかったよー!"だって(笑)



いっぱい込めた、いつもありがとうの気持ち*

ちゃんと届いたみたいでよかった*^U^*



いつかまた、リベンジのケーキも食べてもらおうっと☆







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by kuruminchi | 2012-05-16 08:36 | 贈るお菓子とひと手間お菓子

とろ〜り卵のガレット と 筍ともやしのスープ *レシピ*

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おはようございます*^^*

きのうはダッシュで家に帰り

郵便局に、母の日のケーキを出してきました*


対応してくれたお姉さんが、出発しようとしている車を止めてくれて

なんとか昨日の便に滑り込み☆

今日には届くそうです*^^*ドキドキ


また届いたら、アップするね*^U^*





ちょっと前

久々にガレットを作ったよ☆
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とろ〜り卵が幸せな

休日のおうちカフェごはん*vUv*

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ハムと卵のシンプルガレットに


合わせたのは、たけのこともやしのスープ☆

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とっても簡単なんだけれど、なかなかの好評っぷり*^^*


レシピ、載せておくね☆↓



ごま油香る*たけのこともやしのスープ


*材料(2人分)*

・筍の水煮  1/2本
・もやし    1/2袋
・ごま油    小さじ1
・コンソメ   1個
・しょうゆ   適量
・塩、胡椒 適量
・水      500cc
・ごま油    適量
・(好みで)細ネギ 適量


*作り方*

1.鍋にごま油小さじ1を熱し、細切りにした筍ともやしを、強火でざっと炒める

2.水を加え、軽く湧いたら、固形コンソメを入れ、しょうゆ、塩、胡椒で味をととのえる

3.火を止め、ごま油少々を回し入れ風味を加える

4.スープカップによそい、小口切りの細ネギをちらす


できあがり♪



ねっ!とっても簡単でしょ*^^*

忙しい時とか、よかったらお試しくださいね*^U^*




ガレットのレシピは、また今度☆

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待っててね*^U^*(笑)







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by kuruminchi | 2012-05-15 08:47 | うちcafeごはん


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