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"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪


by くるみ

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たまには和カフェ気分* ~梅干とツナの和風パスタ *レシピ*

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会社帰りにふと上を見上げたら

桜が・・・少しだけど、咲いていたの*^^*

待ちに待った桜の季節*

ようやく春だね・・・・!




先月遊びにきてくれた仲良しさんのリクエストで

和風パスタを作ったよ*^^*
(最後のフォンダンショコラのときね!)
a0214632_552314.jpg



このパスタ、もう何年も前から作り続けている、わたしの定番☆

とっても簡単なんだけれど、なぜだかと~っても人気があるの*^U^*

楽ちんで喜ばれるなんて、うれしい限り(笑)





せっかく和風でいくならと

お供は、とろろ汁*
a0214632_5555855.jpg



それから、お豆腐サラダ(青じそドレ)に☆
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和と洋が入り交じって・・・ちょっぴり、和カフェ気分?*^^*




梅干の酸味に、ツナのうまみ*

それに加わる、大葉のさわやかな香り*

あっという間に、たいらげてもらえて、にやにやが止まらない*^U^*アハハ
a0214632_632315.jpg



わたし自身、お気に入りのこのパスタ☆

久々に、お料理レシピとして、載せてみようかな?*^U^*



*梅とツナの和風パスタ*



*材料(2人分)*

・梅ぼし(大]    3粒
・ツナ缶       1缶
・大葉        3~4枚
・味付け海苔    1袋
・しょうゆ      適量
・こしょう       少々
・オリーブオイル  大さじ1
・スパゲッティ  200g程度



*つくり方*

1.スパゲッティを、塩を加えた、たっぷりの湯でゆがく(指定時間より1分短く)
2.1の間に、具材を準備する。梅干は種から削ぎ、細かく刻む。大葉、海苔は細切りにしておく。
3.フライパンにオリーブオイルを熱し、梅ぼし、ツナを軽く炒める。しょうゆ、胡椒で味を整える。
4.茹で上がったパスタと、ゆで汁少々を3に加え、ざっと混ぜる。
5.お皿に盛り、刻み海苔、大葉をパスタの上に盛る。



できあがり♪




ねっ?本当に簡単!*^^*(笑)

でもでも、美味しいんだよ~*^U^*



今日はごはん作るのしんどいなぁ、とか、短時間で準備しなきゃいけない時とか・・・

もちろん、それ以外でも☆


よかったら、お試しくださいね*^U^*







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by kuruminchi | 2012-04-04 23:38 | うちcafeごはん


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