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"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪


by くるみ

久々マカロン☆


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きのうは贈るお菓子の準備をしていて…

わっせわっせとラッピングしていたのに

気づけば、ベッドで朝をむかえていました^U^;

どういうこっちゃって感じですよね(笑)


ゆえ、アップする予定だった記事をおあずけに、今日は携帯から*



久々にマカロンを焼きました*
久々マカロン☆_a0214632_8245112.jpg


実に6ヶ月ぶり(くらい)

マカロンって久々に作るとうまくいかない事が多いのだけれど…

今回は、まあまあ合格ラインで焼けました*^^*


ちょっと乾かしすぎて、焦げ目ついたけれどね^^;




一時期はまって、配合から乾かし時間、焼き時間をつきつめたり、

失敗の現象から原因をつきつめたり

研究を重ねたマカロン*


久々だし、ひとつひとつ確認する意味もあり、工程写真を撮りながら作りました*

なので、またそのうちレシピアップしようと思います*^^*



まだまだ安定して焼けないし、"これがわたしのマカロン"とは言いがたいけれど…

いつかそう言えるようになるためにも、もっともっと焼かなくちゃ♪



久々にマカロン熱復活!?
落ち着いたら、研究再開しようと思います*^U^*





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by kuruminchi | 2011-12-21 08:24 | マカロン研究

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