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"手作り"は笑顔の魔法☆お菓子作りを中心に、手作りあふれる毎日を綴っています*vUv*全て独学で趣味の域ですが、素敵な笑顔を見るために日々楽しく精進しています♪


by くるみ

抹茶のフィナンシェ と かぼちゃプリン  *ハッピーハロウィン*

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昨日は先輩のお手伝いで、夕方から仕事。
おととい調子悪くて出来なかったお仕事の穴埋めで、会社へ。
にょ~。体調悪くても、忙しくても、納期は待ってくれないんだものね、とほほ。。。





おはようございます*^^*
週末、皆さまはいかがお過ごしでしょうか??

↑そんなこんなで、リコメが遅れててすみません>_<;
必ず返しますので、今しばらくお待ちを☆




ハロウィンスイーツボックス用にと、抹茶のフィナンシェを焼きました*

抹茶のフィナンシェ と かぼちゃプリン  *ハッピーハロウィン*_a0214632_1051513.jpg


実はこれ、お菓子作りにて尊敬してやまないHitomiさんのレシピ*
(ななちゃん、マイレシピじゃないの~。ごめんねっ>_<;)


Hitomiさんのレシピは、どれも素敵だな~と思いつつ。。。
時間がなくて今まで挑戦できずにいました。

だから、これが初挑戦☆

でもね。
作ったことないくせに、なぜだか絶大な信頼をおいていた、Hitomiさんレシピ。
Hitomiさんのレシピなら、間違いないやろ~!ってくらい(笑)


だから今回も、試作なしのぶっつけ本番で作り、送らせていただきました*
抹茶のフィナンシェ と かぼちゃプリン  *ハッピーハロウィン*_a0214632_20544448.jpg


一口サイズのロゼ型で、小さく焼いて・・・*
抹茶のフィナンシェ と かぼちゃプリン  *ハッピーハロウィン*_a0214632_2183997.jpg


味見して、感動・・・!

予想を裏切らないおいしさ*
っていうより、遥かにうわまってる~!



わたし、マドレーヌとかパウンドケーキとか。。。
バターたっぷりのケーキって、作るのがかなり苦手で(;_;)

フィナンシェも敬遠してしまっていて、今まで作ったことがなかったんです。。。



なのに、このフィナンシェったら!
作ったわたし本人が、"あれ?買ってきたのじゃないよね?"って思っちゃうくらい
おいしくて・・・!!

しっとりとした生地に、焦がしバターと抹茶の芳醇な香り、お豆さんの食感*
しっかりと甘いのに上品な味わい*
あったかいお茶と一緒に味わいたくなるような、そんなおいしさでした*^^*


なんだか苦手を克服できたみたいで、わたしもルンルン♪
(・・・って、レシピがいいだけなんですけどね^^;)

送ったお友達にも、かなり気に入ってくれた子もいて、さらにルンルン♪


Hitomiさん、素敵レシピをありがとうございました*^人^*
またぜひ、作らせていただきます☆



ちなみに、今回のフィナンシェ*
久々に棚からとりだしてきた、こんな型を使っています☆






型離れがよくて、一口サイズで…とってもオススメです♪
この型で、15個ちょっと焼けました*













そして、ハロウィンスイーツ便にと、もうひとつ*


以前ご紹介させていただいた、かぼちゃプリンもつくりました*

抹茶のフィナンシェ と かぼちゃプリン  *ハッピーハロウィン*_a0214632_21135390.jpg

cottaさんで買ったビンにcottaさんで買ったシールをぺたりして、ハロウィン仕様に☆


一部の方へは、こんな入れ物で送らせていただきました*
抹茶のフィナンシェ と かぼちゃプリン  *ハッピーハロウィン*_a0214632_21184931.jpg


ちょっと加熱時間をあやまって、失敗してしまいましたが・・・

こちらもなかなか好評だったようで、ほっ*^^*

失敗作、送るか悩んだけれど、送ってよかった♪



レシピはこちらにアップしてます☆ ↓

cotta recipe circle [ハロウィン]お鍋で3分♪かぼちゃプリン by くるみ

とっても簡単なので、秋のおやつに、よかったら作ってみてくださいね♪





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by kuruminchi | 2011-10-30 09:49 | 季節のスイーツ 秋

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